Кирилл Редин успешно применил инструменты БМ, подошел к бизнесу системно и окружил себя людьми, которые разделяли его интересы. Благодаря всему этому он зара...
Кирилл Гусев, владелец 14 ресторанов, рассказал о наиболее востребованной кухне в России, почему молодые рестораторы разоряются и о подводных камнях ресторанного бизнеса. Выпуск от 05.12.2010 г.
Video Rating: 5 / 5